张芳，女，汉族，1992年生，毕业于南京林业大学，博士学位。在Food Research International、Food Bioscience、Industrial Crops & Products、Journal of Agricultural and Food Chemistry、中国农业科学等国内外知名期刊发表论文20余篇，其中以第一作者身份发表SCI论文5篇。参与国家级项目4项，省部级项目2项，参与发明专利1项。主要研究方向为：林源药食资源化学、林源药食资源生物活性研究、林源药食资源高值化加工、生物信息学。