生命科学学院的前身是始建于1984年的原郑州教育学院生物系；2003年学校系部调整后，成立郑州师范高等专科学校生命科学系；2010年学校升本，目前学院拥有生物科学本科专业、园艺技术专科专业、生物技术及应用专业。现有教师28人，其中教授9人，副教授6人；博士10人，硕士以上学位22人。实验实训基础扎实，资源丰富，现有仪器设备资产达2000多万元，标准实验室21个，总面积达2800平方米；充分发挥人才资源和科研平台优势，紧密依托生物技术研究所、马润林分子生物学实验室、自然博物馆、黄河滩实训基地等广泛开展实践教学和科研活动，成效显著，近年来共承担省级课题12项，发论文100余篇，出版专著和教材8余部。多年以来，系部秉承优良传统，加强学科建设，不断夯实专业基础，调整专业结构，强化技能训练，培养创新能力，为我省培养了一大批生物科学、园艺技术、生物工程与生物技术人才，为我省教育和经济做出了突出贡献，受到用人单位的广泛赞誉。

生物科学专业（师范类，本科，学制四年，授予理学学士学位）

培养目标：本专业主要面向河南省经济建设和社会发展需要，立足培养综合素质高、具有坚实的生物学基础理论、基本知识和较强的实验技能，适应基础教育改革需要，能在高等和中等学校等事业单位和生物高新企业从事科学研究、教学和管理等方面的生物科学专门人才，并为研究生教育提供优质生源。

主干课程：植物学、动物学、人体解剖生理学、微生物学、遗传学、植物生理学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、生态学、教育学、心理学、现代教育技术、生物教学论等课程。

就业方向：该专业毕业生可以到科研机构或教育机构从事科学研究、教育管理或教学工作，也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。另外，生物科学专业的科技含量较高，因此对于这个学科的毕业生而言，继续深造（考研）对于以后从事专业科学研究同样大有作为。

园艺技术（观赏园艺方向）专业（非师范类，专科，学制三年）

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，具有园艺观赏植物商品化生产、育种、贮藏加工、病虫害防治、营销等方面的基本技术和能力；具有初步景观规划设计、园林工程制图与施工能力的德智体美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。

主干课程：植物与植物生理、植物保护、土壤肥料、观赏树木学、花卉栽培学、插花与盆景、园林规划设计、园林制图、园艺产品贮运与加工等课程。

就业方向：该专业毕业生主要去向是园艺园林、绿化、农林等行政管理部门，高科技生态园，农业综合开发区，现代园艺企业，外贸进出口，各类中外企业，旅游风景区以及科研教育等机构。社会需求稳定，就业门路广，有着良好的发展前途。

生物技术及应用专业（非师范类，专科，学制三年）

培养目标：培养德智体美全面发展，具备生物科学和生物技术的基本理论，较系统地掌握生物技术的基本知识、基本技能，能够在酿造、医药、食品与发酵工业等行业的企业和管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的专门应用型人才。

主干课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、仪器分析、普通微生物学、植物与植物生理、细胞生物学、遗传学、植物组织培养、生物制药技术、食品贮藏与加工技术、食品安全检测、发酵工程、生物技术基础实验等课程。

就业方向：该专业培养具备食品营养与卫生方面的高级技能及食品工艺和食品企业质量管理能力的高素质技能型人才。毕业生可在食品工业企业或食品检验监测部门从事食品的检测和管理工作，也可在工业、医药、环保等企业和相关行政管理部门从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和质量监控及营养与卫生管理等工作。